Nouel is een empathische teamplayer. Tijdens haar afstudeerproject voor de Bachelor Communicatie en Multimedia Design aan de Hogeschool van Amsterdam toonde Nouel haar initiatiefrijke karakter. Voor het Amsterdam Fashion Institute (AMFI) analyseerde ze grote datasets met gemeten stofeigenschappen en ontwikkelde ze een gebruiksvriendelijke database met zoek- en filterfuncties om deze gegevens bruikbaar te maken voor de mode-industrie en het onderwijs. Nouel uitte haar creativiteit tijdens haar minor Creatie en Beeldtaal, waar ze zich bezighield met visual storytelling, art direction, fotografie en conceptontwikkeling. Als echte bemiddelaar zorgde ze tijdens een groepsproject binnen dezelfde minor ervoor dat ieders wensen gehoord werden bij het maken van een film. Haar inlevingsvermogen kwam goed van pas tijdens haar stage bij Fleks, waar Nouel gebruikers interviews uitvoerde, empathy maps en persona’s maakte en effectief communiceerde met ontwikkelaars. Nouel is een betrouwbare kracht bij het Gymlokaal en daarvoor bij Sue bites bar, waar ze verantwoordelijk is voor het openen en sluiten en inwerken van nieuwe medewerkers. In haar vrije tijd houdt Nouel van de natuur en is ze graag buiten, vooral in het bos. Ze houdt ook van creatieve activiteiten zoals boetseren, schilderen en tekenen, en doet aan yoga en pilates.